美味しいものが食べたい！

暑いと食欲が無くなりますけど、夏って旬の食べ物も多いですよね。
あつ～い夏だからこそたくさん食べて栄養をつけるに限る！
・・・なんだか矛盾してる気がしますけど、美味しいものに目が無いのは人間の性ってことで（＾＿＾；）＞

皆さん、今日が何日かご存知ですか？そう、2010年の7月26日です。
皆さん、今日が何の日かご存知ですか？そう、土用丑の日です。
今日語る料理といえばウナギ！これっきゃないじゃないですか！

自分の家では、毎年土用丑の日になると必ず夕飯にウナギの蒲焼が登場します。
ウナギ、大好きなんですよね。
・・・というか、ウナギのタレの味が好きなんです。
タレさえあればご飯何杯でもいけます。
いや、ウナギそのものも好きですよ！

家で食べるウナギはスーパーで買ってきたもので、それはそれで美味しいのですけど、たまには専門店でうな重なんかを食べたいものですよね。
店頭で焼かれるウナギの匂いに惹かれて入った店で、極上のうな重を腹一杯食べるっていうのが夢です。
今日みたいな土用丑の日だと、そんなお店も特に繁盛しているのではないでしょうか？
それだけに、今日の広告はウナギが売れるチラシとなりそうです。

土用丑の日といえばウナギですけど、実家の方では毎年ウドも出されます。
ウドの辛子酢味噌和えです。
土用丑の日は別にウナギを食べる日！ってわけじゃなくて、頭文字に“う”の付く食材を食べる日なのですよ。
“う”から始まる食材といえば真っ先に思いつくのがウナギで、だからこの日はどこでもウナギが人気なんだけど、別にウナギじゃなくても良いんですよね。

でも、私はやっぱりこの日は美味しいウナギをいただきたいです。

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美味しい明太子が食べたくなって、ついまたお取り寄せをしてしまいました。
スーパーでうっている明太子でもいいのですが、なんとなく贅沢な明太子をたべたくなってしまったのですよね。
しばらく食べてなかったので、無償に食べたくなってしまいました。
ということでお取り寄せをしたのですが、私が好きなのが「ふくや」の明太子です。このふくやさんは明太子の創業メーカーで、昭和２３年博多・中州の一角に夫婦が二人で始めたお店だそうですが、辛子明太子というのはこのふくやさんが最初につくったんだとか。福岡だけでなく全国で有名なお店ですよね。
私がいつもたべるのも辛子明太子なんですが、辛口からマイルドなからさ、激辛まで色々な辛さの種類があります。
あまり辛いのもちょっとつらいので、いつもレギュラーの辛さを選んでいます。

癖のない味で、ご飯が何杯でもいけます。主人もこの明太子がすきなので、少し多めのを買ったはずなのにすぐになくなってしまいました。
結構食べたはずなのに、なくなるとまた買いたくなってしまいます。

次頼むときはふくやので十分おいしいのだけど、他の明太子の有名店の明太子も試してみたいななんて思っています。
よくこうやってお取り寄せをしていると、主人からまた無駄なものをと怒られるのですが、この明太子だけは何もいわれません。
自分もたべたいからのようですね。

何か美味しそうなものがないかなぁとネットでお取り寄せの食べ物をみていました。これはダメですね、見ているとすべて食べたくなってしまって無駄な買い物をしそうになります。去年一番人気のあったお取り寄せを見てみると「栗キントン」だそうです。今からちょうど秋にむかって栗が美味しい季節ですよね。どうせなら買ってみようかなぁなんて今悩んでます。

この栗キントンなんですが、岐阜県の東濃地方の名産の高級和菓子だそうでおせち料理で見かけるあの栗キントンとはちょっと別もの。お菓子のほうの栗キントンは茶巾絞りで粘り気がありません。この栗キントンをつくる栗にも色々種類があって、ちょっと栗の種類を見てみたところすごい数があるのを知ってびっくりしました。
胞衣（えな）、丹沢（たんざわ）、出雲（いずも）、伊吹（いぶき）などなど。どんな味の違いがあるのでしょうね。

先日おいしい栗キントンの作り方がかいてありました。
それを読んだから栗キントンが食べたくなり、お取り寄せしてみようかなぁなんて思ってたのですが、レシピが書いていあるのなら自分で作らないのか？なんて言われそうですね。
以前和菓子をつくってみたのですが、和菓子って奥が深いんですよ。一度和菓子作りで失敗して以来、和菓子を自分で作るのはちょっと敬遠しがちに・・。
そんな訳でちょっとお取り寄せのページでボタンをポチっとおしてきたいと思います。

季節がら、筍の美味しい季節です。
先日は、千葉県かどこかの普通の筍よりも超色白なタケノコがテレビで取り上げられていました。

たけのこは、空気に触れることによって、アクが出てくるので、粘土質の土地で育つそのたけのこは、アクが少なく、取り立てなら、下ゆでせずにそのまま食べても、甘く、ナシのような触感が楽しめるのだとか。
ナシ大好きな私としては、そのたけのこ是非とも食べてみたいものですよね。

私の親戚の家も、筍のある山を所有しているのですが、一部分、粘土質の土地があり、やはりその土地で育つ筍は、アクが少なくて美味しいです。
ですから、そこで育つ筍は、下ゆでしたら、短冊切りにして、さっと味噌でひと煮立ちさせて、ワカメを入れて食べると、すっごく美味しいです。

ここ数年はあまり筍掘りに行ってませんが、筍掘りをして、適度に疲れた体に採れたての筍尽くしの親戚の家でのもてなし料理。
御馳走でしたね。

私が小学生にならない頃から毎年のようにおとづれていた親戚の家、最近は家族の方が体調が悪いので、あまりうかがわないようにしています。

そうそう、筍掘りは、一般の方が山に散策に行っても惚れるものではありませんよ。
山にはちゃんとその山の所有者の方がいます。
その所有者の方の許可がなければ、取ることは許されないので、必ず許可を取るようにしてくださいね。

バレンタインデーという世界中の恋人たちにとって甘い甘い日に主人の友人が結婚式を挙げました。
独身の人にとっては、「こんな日に結婚式をするなよ」なんて悪態をつく人もいるかもしれませんが、一生忘れられない記念日になるのですから、一度くらい目をつぶってあげてもいいではないですか。

そのことを知ってかどうかは知りませんが、当日の披露宴終了後、披露宴から退席する出席者に新郎新婦が配ったのは飴でも、紅茶などのティーバッッグのセットでもなく、ナント例の氷見牛カレーのレトルトカレーなんです！！
これはもらって嬉しくない人はいないのではないでしょうか。
主人が披露宴から帰ってきて、一番喜んだのが、引き出物数々よりもこの氷見牛カレーでしたね。

実はこの日、朝から頭痛がひどくて横になっていたのですが、このパッケージを見ただけで頭痛が解消しちゃいましたよ。
ヽ(^。^)ノ
「何ともいやしい奴だな・・・・」
と旦那には呆れかえられたのですが、こんなうれしいお土産を頂ける披露宴、私は初めてです。
今年は男の子からもチョコレートを！なんてまたもやお菓子メーカーの売り上げ倍増を狙うようなキャッチフレーズが飛んでいますが、私が旦那からもらったお土産のどの引き出物達よりも、魅力的な人品となりましたね。

最近パソコンとにらめっこばかりしているから、緊張性の頭痛かと思っていたのに、どうやら気分的なものだったのかもしれませんが、氷見牛カレーがもらえてうれしいし、頭痛が解消するしで嬉しい休日となりましたよん。

師走ですね。
受験生の皆さんはいよいよ追い込みの時期に来ていますが、風邪んか引いていませんか？
この時期はやっている風邪も随分と厄介そうですよ。
私の時は受験は国語で決まると言ってもいいほど国語の成績が悪くて、家庭教師をお願いしたほどなのですが、受験生の皆さんはどのような教科を苦手としているのでしょうね。

そうそう、受験生の時の、お決まりの夜食と言えば、鍋焼きうどんや雑炊です。
素うどんでは、見た目がそっけないと、栄養のバランスを考えて、一人用の土鍋を購入して、ねぎやキノコ類などをどっさりと入れ、眠気防止（本当に効いているのかは分かりませんが）一味唐辛子をパラパラっとかけたあつあつの鍋焼きうどん。
美味しかったですね。
あと、雑炊も、やはり消化がよくて、野菜なども手軽にとれるメニューだからと母が良く作ってくれましたね。

あの夜食があったからこそ受験戦争を乗り越えられたのだと思うと、全くお母さんさまさまです。
今では手軽に生協などでセットになっているのが購入できますが、やはり母の味にはかないませんね。

「おふくろの味シリーズ」なんて銘打って通販がありそうなものですが、やはり本物の「おふくろの味」にはかなわないってことでしょうか。

受験に名古屋に言ったときは、名古屋の旅館に泊まったのですが、お約束の赤だしに少々戸惑いましたね。
私の地方は合わせみそですから、あの色の濃さと、色に負けない塩加減にビックリ。
後にその大学に通うようになっているのですが、私の周りの地元の友人は赤みそにこだわる人たちはいませんでしたね。
名物と言っても、現地の人たちがみんな必ず食しているとは限らない。
面白いけど事実ですよね。

食がおいしい秋がやってきました。
何を食べてもおいしい季節ですよね。
秋といえばサンマが代名詞。
ところが昨今の漁業のモロモロの問題で今年はお店に並ぶのでしょうか？
大根おろしと一緒に食べるサンマはシンプルですがこれぞ日本の味って感じですよね。
昔、魚はほとんどが自給自足で食していたのに今ではほとんどが輸入に頼ってるのが現状。
一体日本の食はどうなってしまうのでしょうね。
食が変わり時代が変わり、メニエル症候群なんていう病気が発生しています。
知人でもメニエル氏病の治療に専念してる人がいます。
ストレスが原因でめまいがひどく家にこもってますけどね。
今の唯一の楽しみが食べることだそう。
せめて美味しいサンマと大根おろしくらいは食べたいともらしておりました。

友人の話です。
馬渕教室に通っている子供をもつ友達が、テスト勉強を必至に頑張っている子供のために何か美味しいものを食べさせたいと思って、
「何食べたい？何か作るよ？」と聞いたそうです。
すると・・・・
「お母さんが作るくらいなら、マクドナルドがいい」
との返事が返ってきたそうです。
親としてはさみしい限りですよね！自分の手作りよりファーストフード・・・。
そんな時代なのか？
のちのち聞いてみると、夜遅くにご飯を作らせるのはかわいそうと子どもなりの気遣いだったそうですけど・・・。
それならそうと言ってくれればいいのに・・・と涙ながらに友達は語っていました。

個人的なお話なのですが、自宅で雑貨屋なんかを細々と経営しております。
そんな小さなお店にも、突然税務調査がやってまいりました。マイガー！！

税務調査は個人にも来るものなのね。クスン
てっきり会社とか大きい法人の話だと思っていました。
はぁー。
ちょうどお取り寄せしたばかりの美味しいもので、釣ろうかと思った！？のですが、やんわりと断られました。
今のご時世、ワイロもどきに繋がるものは、すべてお断りのようですね。

お勧めサイト
　　源泉所得税を知っていこう

美味しい物が食べたいなぁ～なんて思っているけど、子供がいたら外食なんで頻繁にできない(＠_＠;)
ましてや、お洒落なレストランとか・・・絶対に無理！！
そう思い半ばあきらめかけていましたが、富山市にあるお店で、スープカレーのお店を発見！！
お洒落で美味しくて店長さんは女性で、味の辛さも自分で選べてすごく美味しいお店です！！
1度行って虜になってしまい、また行こうかと思っていたのだけど子供が熱をだしてしまい断念・・・(T_T)
それも、入院することになってしまい・・・。入院費を準備するために節約しなくちゃ！！って感じです。
こんなことなら、学資保険に入っておくべきだった！！
学資保険のおすすめはどこですか～？